13 cze 2017

Hong Kong - Wstęp

Hong Kong - Poszukujac Raju

Hong Kong 

Troszkę czasu już minęło, od kiedy byłem w tym przeogromnym mieście. Zbierałem się do napisania tego artykułu zbyt długo, zawsze znajdowałem tysiące usprawiedliwień, by go nie napisać. To zalało mi dysk twardy z wszystkimi zdjęciami, to ukradli mi telefon w Manili, a miałem tam wszystkie filmy i zdjęcia. To znowu przyleciałem na Filipiny a tam, tam okazało się, że dotarłem do tego mojego tak upragnionego raju. Teraz też jest wiele przeciwności, by siąść i zacząć pisać, to mam mamę w szpitalu, to szukam pracy, to ... i tak dalej i tak dalej. 

9 mar 2015

Ciekawostki z Filipin - Jedzenie na Filipinach

co jemy na Filipinach ? przede wszystkim ryż
Jedzenie na Filipinach

O Ciekawostki z Filipin



Wiem, wiem, minęło już sporo czasu od napisania ostatniego artykułu. Nowy rok i wielka tęsknota za moją żoną, oraz za tym pięknym krajem, dół emocjonalny i wiele innych czynników na to wpłynęły.
Odkładałem na wieczne nigdy, aż w końcu się zmogłem i oto pierwsza część Ciekawostki z Filipin, w której opowiem wam o jedzeniu na Filipinach, oraz jak ważny jest ryż.

25 lut 2014

Filipiny - dom w górach


Tak wygląda życie na Filipinach, biedni ludzie budują domy z tego co mają pod ręką
Dom Meschelle






Siquijor życie na prowicji w górach  

W tak pięknych okolicznościach przyrody, mieszka sobie dziewczyna Alvina, tak tego Alvina co wszyscy go znają już z filmów, o jego muzycznych talentach. Wraz z Jhing postanowiliśmy odwiedzić Meschelle, bo jak byście nie wiedzieli, Meschelle ma maleńką dzidzie, syna Alvina. Droga do niej jest tak samo malownicza, jak samo miejsce gdzie znajduje się jej dom. Wąska dróżka, biegnąca cały czas do góry, kręta, z pięknymi widokami z każdej strony. Palmy, pola kukurydzy, domy, a raczej malutkie bambusowe chatki, masa uśmiechniętych dzieci, krzyczące " haj " do każdego przejeżdżającego. Przed samym jej domem jest fajny wodospad, o którym napiszę osobny post. Co zawsze zwraca moją uwagę, ludzie żyjący w górach, ci biedniejsi, żyją w większej społeczności, bardziej trzymają się razem, są bardziej uprzejmi i mili. Bardziej żyją chwilą - tu i teraz. Ich otwartość jest tak niesamowita, że ile razy wybieram się w takie miejsca, nie chce wracać. A pamiętam jeszcze czas nie tak dawny, gdy mieszkałem w Londynie, w tym centrum betonowym, gdzie z widzenia znałem sąsiadów z domu obok, gdzie nie było stosowne rozmawianie z nimi. Bo przecież każdy ma swoje sprawy i swój stres. Nie chce już wspominać o

24 lut 2014

Filipiny - wyprawa w góry, fiesta

Fiesta na Filipinach, Góry w Ormoc City Leyte
Ormoc i jego góry












Ormoc City i przepiękne Góry

Fiesta - wielkie żarcie


Witam wszystkich i o zdrowie pytam :)
Dziś chciałem wam opowiedzieć o naszej górskiej wyprawie. Przepiękne krajobrazy, wspaniali ludzie, słoneczna pogoda i dzikość przyrody. Będąc w Ormoc - Leyte, wybraliśmy się do rodziny Jhing, wysoko w górach, mała wioska o wdzięcznej nazwie Masumbang. W taj pięknej wiosce odbywała się fiesta. Zapytacie co to jest fiesta pewnie. A czemu nie, postaram się wam to wytłumaczyć. Mianowicie, jest to coś bardzo podobne coś do naszego święta patrona naszego kościoła, czyli odpust, tyle że tu świętuje cała wioska. Zaczyna się wszystko od Mszy świętej w kościele, a później w każdym domu jest mnóstwo jedzenia. Tradycja jest tu taka, że wszyscy chodzą od domu do domu by się najeść do syta. Co bogatsi zabijają świniaka i pieką go na rożnie, biedniejsi gotują ryż i warzywa. W każdym domu są szeroko otwarte drzwi i każdy jest mile widziany. Przy wejściu do mieszkania rozdawany jest talerz i sztućce, zaproszenie do częstowania się wszystkim. Po podjedzeniu sobie zdrowo, niejednokrotnie za proponują napicie się czegoś mocniejszego :) Odwiedzając kilka takich domków, nie ma szans na poruszanie się o własnych siłach, a żołądek prosi się o